O melhor LAGARTO do mundo!

Ingredientes 2,100 kg de lagarto 2 linguiças calabresas 1 cenoura grande 3 cebolas médias 6 tomates 2 dentes de alho grandes Tempero / Marinada 4 colheres de azeite 4 colheres de molho inglês ½ copo de vinho tinto seco (copo americano) Sal e pimenta a gosto Folhas de louro