Перейти к содержимому

Devil's Food Cake | Çikolatalı Pasta (Efsane Bir Lezzet) | Binefis

Binefis

0:00 / 0:00

Devil's Food Cake | Çikolatalı Pasta (Efsane Bir Lezzet) | Binefis

11 842 просмотра · 4 года назад
Binefis
14,7 тыс. подписчиков
11 842 просмотра · 4 года назад
Devil's Cake Nasıl Yapılır? Bugün Binefis mutfakta dünyanın en ünlü pastalarından olan devil's food cake tarifi paylaşıyoruz. Bu gerçekten de çok lezzetli bir çikolatalı pasta. İçi dışı tamamen çikolataya doymuş bu pastanın yapılışını bu videoda bulabilirsiniz. Sizler de bu güzel kahveli ve çikolatalı pasta tarifinin nasıl yapıldığını öğrenmek için videoyu sonuna kadar izleyin. #devil'sfoodkek #çikolatalıpasta #binefis 👇 Tarifin dilediğiniz bölümüne geçmek için tıklayın. 👇 0:00 Devil's Food Kek Tarifine Giriş 0:26 Pastacı Kremasının Hazırlanması 1:40 Kekin Hazırlanışı 3:19 Çember Kalıbın Yağlı Kağıtla Sarılışı 3:49 Kek Hamurunun Kalıba Aktarılması 4:04 Pişirme 4:18 Kekin Kesilmesi 4:59 Pastacı Kremasının Son Malzemelerinin Eklenip Çırpılması 5:28 Kekin Islatılması için Kahveli Sütün Hazırlanılması 5:36 Pastanın Oluşturulması 6:42 Benmaride Çikolatanın Süsleme için Eritilmesi 6:55 Süsleme için Çikolatanın Soğuk Bir Yüzeye Sürülmesi 7:03 Ganajın Hazırlanışı 7:25 Ganajla Pastanın Kaplanması 7:43 Süsleme 8:20 Sunum Servis: 8 kişilik Hazırlanması: 60 dakika Pişirme Süresi: 35-40 dakika Fırın Derecesi: Fanlı alt - üst ayar ve 170 derecede Kalıp Ölçüsü: 20 cm çember kalıp Zorluk Derecesi: Orta Kolaylıkta Su Bardağı Ölçüsü: 200 ml Çay Bardağı Ölçüsü: 130 ml Malzeme Listesi: Keki: 200 gr şeker (1 su bardağı + 1 yemek kaşığı) 5 gr kabartma tozu (1 çay kaşığı) 1/8 çay kaşığı karbonat 210 gr un (2 su bardağı undan 1 kaşık eksik) 160 gr tereyağı (4 yemek kaşığı) 40 gr kakao (3 dolu yemek kaşığı) 3 yumurta 120 ml su (1 çay bardağı kadar) 5 gr nescafe (1 tatlı kaşığı) 60 ml süt (1/2 çay bardağı kadar) Ganaj: 200 gr krema 200 gr çikolata Kreması: 250 ml süt (2 + 1/4 su bardağı) 1 yumurta sarısı 20 gr nişasta (1,5 yemek kaşığı) 20 gr un (1 yemek kaşığı) 60 gr şeker (3,5 yemek kaşığı) 40 gr labne (1 dolu yemek kaşığı) 50 gr çikolata 30 gr tereyağı (1 yemek kaşığı) 1/2 çay kaşığı vanilya özütü veya 1 paket şekerli vanilin Afiyet olsun. Binefis Youtube'a abone olmak için tıklayın. http://bit.ly/3rsVqeL Instagram kanalımızı takip etmek için tıklayın. https://bit.ly/3ruOpKA Facebook sayfamızı beğenmek için tıklayın. http://bit.ly/2ZuoRBe Twitter https://bit.ly/3rxU4PN ve internet sitemiz https://www.binefis.com