Langres : un fromage qui remet ses habits de fête

Retrouvez nos JT : https://www.france.tv/france-3/grand-... On ne présente plus le Langres, encore que, il peut encore faire preuve de surprise en fin de repas. La fromagerie Germain, à Vaux-sous-Aubigny (Haute-Marne) nous a ouvert ses portes. Elle nous montre la confection de ce fromage unique tout en nous offrant une recette traditionnelle à déguster lors des fêtes de fin d'années.