Massa Sovada - Receita para 6 Bolos / Portuguese Sweet Bread - Recipe for 6 Loaves

Massa Sovada - Receita para 6 Bolos / Portuguese Sweet Bread - Recipe for 6 Loaves Ingredients listed below in English & Portuguese ⬇️ Watch this video on how to make this recipe step by step Assista este video para fazer esta receita passo a passo Ingredientes 3 1/2 xícaras de Leite 225 ml de manteiga sem sal em temperatura ambiente 125 ml de encurtamento 5 1/2 xícaras de açúcar 1 colher de sopa de sal Raspas de 1 limão 15 ovos (a temperatura ambiente) 2,5 kg de Farinha de Trigo 2/3 xícara de óleo vegetal Gordura vegetal para untar as formas de bolo (aproximadamente 6 colheres de chá) Prepare o Fermento Ingredientes 3 colheres de sopa de fermento seco ativo 1 colher de sopa de açúcar 1 colher de farinha 1 xícara de água morna LEVAR O FORNO A 305F para 1 hora A melhor hora para começar esta receita para mim é de manhã cedo OU começar no final da noite ( 21h) e deixar a massa a levedar durante a noite... (Certifique-se de manter a massa em um lugar quente e coberta enquanto cresce) Depois de colocar a massa nas panelas - a massa levará de 2 a 3 horas adicionais para subir ao topo da panela. Ingredients 3 1/2 cups milk 225 ml unsalted butter at room temperature 125 ml shortening 5 1/2 cups sugar 1 tablespoon salt Zest of 1 lemon 15 eggs (at room temperature) 2.5 kg all-purpose flour 2/3 cup vegetable oil Vegetable shortening to grease cake pans (approximately 6 teaspoons) Prepare the Yeast Ingredients 3 tablespoons active dry yeast 1 tablespoon sugar 1 tablespoon flour 1 cup lukewarm water BAKE OVEN TO 305F for 1 hour * The best time to start this recipe for me is early morning OR start late at night (9pm) and let the dough rise overnight... * (Make sure to keep the dough in a warm place and covered while it rises) * After placing the dough in the pans - the dough will take an additional 2-3 hours to rise to the top of the pan. LINK TO MASSA SOVADA PANS SOLD IN THE USA https://www.google.ca/url?sa=t&source... LIKE & SUBSCRIBE! Turn my post notification on to be notified of my new and upcoming recipes! FOLLOW ME ON: Instagram:   / diywithnancyg   Facebook:   / diywithnancy   Tik Tok: https://www.tiktok.com/@diywithnancyg... Any questions....email me at diywithnancyg@gmail.com Thank you for watching!