Natuurinclusieve landbouw: Wouter van Eck over voedselbos Ketelbroek in Groesbeek

Video over voedselbosbouwer Wouter van Eck. Op zijn bedrijf staan diverse voedselproducerende gewassen. Bijvoorbeeld fruit, maar ook noten en kruiden. Ook bladeren en takken kunnen in gerechten worden verwerkt. Er is geen bemesting nodig, omdat de kringloop door de keuze en combinatie van gewassen, rond is. Ze versterken elkaar. De functie van de bodem is hersteld.