#ไก่ทอดผัดพริกแกง ต้องคั่วพริกแกงแบบนี้ก่อนนะ เเล้วผัดกับไก่ทอดกรอบๆ ทำง่ายๆหอมอร่อย กินเพลินมากๆ

ส่วนผสมเเละเครื่องปรุง สะโพกไก่ 800 กรัม ผงปรุงรส 2 ช้อนชา ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบ 200 กรัม น้ำเย็น 200 มิลลิลิตร พริกแกงเผ็ด 180 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 4 ช้อนโต๊ะ ซอสหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ ผงปรุงรส 1 ช้อนชา ใบมะกรูด 10 กรัม น้ำมันพืช