Горячие шоколадные бомбочки — Гринч, украшение, снеговик | Горячие шоколадные бомбочки своими руками
Sugar Magic by Cristina
0:00 / 0:00
Горячие шоколадные бомбочки — Гринч, украшение, снеговик | Горячие шоколадные бомбочки своими руками
77 569 просмотров · 5 лет назад
Sugar Magic by Cristina
129 тыс. подписчиков
77 569 просмотров · 5 лет назад
В этом уроке вы узнаете, как сделать своими руками шоколадные бомбочки из горячего какао с рисунком Гринча, Орнамента, Снеговика, Оленя и посыпкой из шоколада Mercken. Настоятельно рекомендую использовать силиконовую форму Jumbo для максимального эффекта взрыва! Наслаждайтесь этими восхитительными вкусами с друзьями и семьёй в это Рождество 2020 года / праздничный сезон.
__________________________________________________________________________
Счастливого VLOGMAS, ребята! 🎄
Подпишитесь, чтобы получать больше праздничных угощений весь месяц! ❤️
ПОДПИШИТЕСЬ на меня, чтобы подружиться и увидеть эксклюзивные рецепты:
Instagram — / cristinainthekitchennyc
Tik Tok —
ПОДПИШИТЕСЬ на нас в Facebook — / cristinainthekitchennyc
Использованные продукты:
Большая силиконовая форма: https://amzn.to/2IqXkvH
Шоколад Mercken's https://tinyurl.com/yy8cnmh5
(Шоколад с арахисовым маслом РАСПРОДАН, но его можно найти здесь) https://amzn.to/2K646qX
Кристаллы Paramount
*Если вы не можете найти шоколад Mercken's, бренд Clasen's — отличная замена!
Нажмите на временные метки, чтобы посмотреть рецепт:
Счастливого Влогмаса! (0:00)
Формовка шоколада (0:40)
Сборка (2:27)
Снеговик (3:09)
Гринч (3:58)
Украшение (4:23)
Олень (5:03)
Поливка (5:35)
Взрыв 5:57)
РЕЦЕПТЫ
Формовка шоколада
Шоколад Mercken's (молочный шоколад, арахисовое масло, белый, зелёный, красный)
Кристаллы Paramount (особенно полезны для поливки!)
*СОВЕТЫ:
Растопите шоколад в жаропрочной миске на кастрюле с кипящей водой
Для оленя использовался шоколад с арахисовым маслом Mercken's — очень вкусно, очень рекомендую попробовать! Если вы не можете найти шоколад Mercken's, отличным вариантом станет шоколад Clasen's.
После полного расплавления добавляйте по 1 столовой ложке кристаллов Paramount Crystals, пока шоколад не станет жидким. Это придаст бомбочке блестящий/глянцевый вид!
Для более мощного взрыва используйте форму Jumbo.
Чтобы предотвратить растрескивание, тщательно покройте ободок сферы!
Силиконовая форма очень гибкая и легко извлекается из шоколада!
Сборка
Смесь какао на ваш выбор
Мини-зефирки
*Мини-мятные конфеты (по желанию)
*СОВЕТЫ:
Наполните бомбочку смесью какао и мини-зефирками на 3/4 — чем больше, тем лучше! Главное, чтобы они помещались внутри бомбочки.
Закрутите ободок сфер на подогретой тарелке, чтобы запечатать бомбочку.
Украшение
Съедобные блёстки * Пыль Tinker Dust нетоксична! https://amzn.to/3lOVVN6
-Глазурь для печенья
-Фондан
-Крендельки
-Мини-рисы
-Лепестки/Глянцевая посыпка
-M&M's
-Нонпарель
-Растопленный шоколад для посыпки
-Совет Wilton № 3
-Мятные конфеты
*СОВЕТЫ:
Проявите креативность и смотрите мои техники декорирования, начиная с 3:09 (:
Контент/графика в этом видео были созданы и/или отредактированы Brogan Algar.
/ _broganalgar
/ @broganalgar
_________________________________________________________
Ссылки в этом описании могут быть партнёрскими. Если вы приобретёте товар или услугу по предоставленным мной ссылкам, я могу получить небольшую комиссию. С вас не будет взиматься дополнительная плата! Спасибо за поддержку Кристина на кухне, чтобы я мог продолжать предоставлять вам бесплатный контент каждую неделю!