A Massa de Pizza Perfeita: Minha Receita Depois de 50 Dias Aprendendo a Fazer Pizza

Neste vídeo eu mostro exatamente como faço a minha massa de pizza depois de mais de 50 dias aprendendo e fazendo pizza todos os dias. Você vai acompanhar todo o processo: mistura dos ingredientes, sova, fermentação de 24 horas na geladeira, abertura da massa e, no final, uma pizza Margherita assada do começo ao fim. Se você quer aprender a fazer uma pizza leve, macia, com borda aerada e sabor incomparável usando poucos ingredientes, este vídeo é para você. Ingredientes da massa: • 550 g de farinha Caputo 00 • 350 g de água • 12 g de sal • 10 g de azeite de oliva • 1 g de fermento biológico seco Fermentação: 24 horas na geladeira. Se este vídeo te ajudar, deixe seu like, inscreva-se no canal e acompanhe a série em que continuo aperfeiçoando minhas receitas e técnicas de pizza. Potes: Giotto. http://bit.ly/4pQwu0c Use BASILIKA10 para 10% off no site inteiro da Giotto: https://linktr.ee/basilika.pizza #pizza #massadepizza #pizzanapolitana #margherita #receitadepizza