【黒田×まえはるのあの郷土グルメ 福岡・小倉グルメ#2】小倉発祥の食文化！「角打ち」＆絶品ソウルフード「鉄なべぎょうざ」【メッセンジャー黒田×前田春香アナ】

日本各地には、その土地に根ざした数々のグルメ…郷土（まち）グルメがある！元料理人で食通のメッセンジャー黒田が日本全国へ足を伸ばし、その土地ならではの"郷土（まち）グルメ"を"土地で味わい"、"時には作り"、その歴史や背景まで学びます。 今回も、前回に引き続き、九州の玄関口として発展してきた歴史ある街「福岡県北九州市」で郷土（まち）グルメ探し！ まずは、小倉発祥の文化「角打ち」を楽しめる人気の酒店へ！酒店で購入したビールや日本酒などを店の一角で、乾き物などをアテに楽しむ「角打ち」文化。 なぜ北九州・小倉で角打ち文化が生まれたのか、その背景にはどんな歴史があるのか？ 実際に角打ちを体験しながら、地元に根付く独自の文化と、その魅力に迫ります。 続いて、まえはるリサーチでは、北九州のソウルフード「鉄なべぎょうざ」を大調査！ 発祥の店「本店 鉄なべ」を訪れ、長年愛され続ける鉄なべぎょうざのおいしさの秘密を探ります。 餃子が大好物だという前田アナは、特別に「鉄なべぎょうざ」の包み方や焼き方を伝授していただくことに！パリッと香ばしい皮に、あっさりとした味わいで、何個でも食べられる、と人気の鉄なべぎょうざ。 お店ならではのこだわりを教わりながら、家庭でもマネできる作り方を学びます。そして、前田アナが学んできた作り方をもとに、3人が鉄なべぎょうざ作りに挑戦！ 出演者：メッセンジャー黒田、前田春香（MBSアナウンサー） ゲスト案内人：武田伊央（RKB毎日放送アナウンサー） ナレーション：前田春香アナウンサー （2026年7月24日放送　MBSテレビ「よんチャンTV」内『黒田まえはるのあの郷土グルメ』より） ▼MBS NEWS DIG https://newsdig.tbs.co.jp/list/mbs ▼最新ニュースや特集を毎日配信　チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/c/MBSnewsCH?s... #福岡県　#小倉　#角打ち　#酒　#餃子　#郷土料理　#郷土グルメ　#毎日放送　#MBS　#よんチャンTV　#メッセンジャー黒田　#前田春香　#武田伊央