Объедение, а не пряники! Шоколадные, невероятно вкусные! 🍯
Ольга Уютный уголок
0:00 / 0:00
Объедение, а не пряники! Шоколадные, невероятно вкусные! 🍯
62 268 просмотров · 1 год назад
Ольга Уютный уголок
1,17 млн подписчиков
62 268 просмотров · 1 год назад
Эти шоколадные пряники – настоящее наслаждение! 🍪✨ Нежные, мягкие, с насыщенным вкусом какао. Готовятся просто, а получаются гораздо вкуснее магазинных. Идеальны к чаю, кофе. 😍
Пряников 20 штук.
Для заварной основы:
мука - 150 гр.
ванилин по вкусу
соль - 0,5 ч. ложки
сахар - 180 гр.
молоко горячее - 250 гр.
мука+соль+сахар+ванилин, перемешать. Молоко довести до кипения, влить струйкой в муку, перемешивая. Массу перемешать до однородности, разбивая комочки, охладить до теплого состояния
Далее для теста:
мука - 350 гр.
какао - 30 гр.
сода - 1 ч. ложка, или разрыхлитель - 2 ч. ложки
уксус яблочный - 0,5 ч. ложки
в муку добавить како и соду, гашеную уксусом, хорошо перемешать
Следующий шаг, понадобится:
яйца - 1-2 шт.(если яйца крупные, одного достаточно, я беру 2 мелких яйца)
масло подсолнечное - 50 гр.
в тёплую заварную основу добавить яйца и масло, всё вмешать до однородности
далее в эту массу постепенно всыпаю муку с какао, замешиваю тесто. Тесто должно быть липкое и тягучее
на стол кладу липкое тесто и по немного к тесту подмешиваю муку, чтобы раскатать лепешку. Не пересыпте муку, тесто должно оставаться липковатым и мягким
стаканом вырезаю пряники, обмакивая стакан в муку. Толщина пряников - 7-8 мм.
выпекаю в заранее разогретой духовке при 180 гр. 15-17 минут.
холодные пряники покрыть глазурью, распределить на решетку на 30-40 минут до стабилизации глазури
Глазурь:
сахарная пудра - 200 гр.
молоко, вода или сок фруктов - 4-5 ст. ложки
в сахарную глазурь постепенно добавлять молоко или воду, перемешать. Глазурь наносить на холодные пряники.
Мягкие и очень вкусные пряники домашние: • Мягкие и очень вкусные пряники домашние с ...
Мягкие шоколадные пряники на кефире: • Мягкие шоколадные пряники на кефире. Домаш...
Мой YouTube канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному столу.
Не сладкая выпечка: • Выпечка не сладкая(пирожки, чебуреки, беляши)
Сладкая выпечка: • Выпечка сладкая(сдобное тесто, пирожки, бу...
Куличи,блины,оладьи: • Плейлист
Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десертов, сладостей.
Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
Блюда с мясом: • Мясные блюда.
Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с рыбой.
Рецепты супов (первые блюда): • Супы. Рецепты супов. Окрошка.
Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самых доступных продуктов.
Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки на зиму.
Полезные советы: • Полезные советы.Советы на все случаи жизни.
Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
Мои комнатные растения: • Мои цветы. Уход за комнатными цветами.
Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
Мои покупки: • Мои покупки.
И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души.
Ухаживаем за собой: • Уход за собой в домашних условиях.
Видео создано с использованием ПО Movavi: https://www.movavi.ru/