【揚げない!】もちっとドーナツの作り方/バター・卵不使用で簡単
Saki's home cooking
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【揚げない!】もちっとドーナツの作り方/バター・卵不使用で簡単
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焼くまでたった5分、ワンボウルで混ぜるだけの簡単焼きドーナツの作り方です👩🏻🍳♡
今回は卵、バター不使用でもっと手軽にお作りいただけるレシピになっています。水分を含ませてよりもちっと美味しい、なのにヘルシーな焼きドーナツに仕上がりました🍩
お子様のおやつ作り、春のピクニック、普段のお菓子作りなど今回もたくさんの方に作っていただけたら嬉しく思います🫶🏻
材料(5個分)
・白玉粉 30g
・水 60ml(60g)
・ベーキングパウダー 5g
・きび砂糖 40g
・無調整豆乳 60g
・米油 18g (黒ごまの場合10g)
+
それぞれ作るフレーバーのパウダー、
米粉を加える!
(ココアの場合)
・ココアパウダー 15g
・米粉 65g
(抹茶の場合)
・抹茶パウダー 10g
・米粉 70g
※トッピングはとろけるきなこに少量の抹茶パウダーを混ぜています
(きなこの場合)
・きなこ 15g
・米粉 60g
(黒ごまの場合)
・黒ごまペースト 20g
・米粉 60g
(さくらの場合)
・桜パウダー 10g
・米粉 65g
トッピング (お好みで)
・ホワイトチョコ 2枚
(3枚あるとコーティングしやすい)
・ビターチョコ 2枚
・ココナッツ
・チョコスプレー
・いちごフリーズフレーク
・いちごパウダー
・とろけるきなこ 適量
いちごチョコレート材料
・ホワイトチョコ 70g
・フリーズフレーク 2gほど
・いちごパウダー 2-3gほど
出来たても冷めても美味しいドーナツです✨
冷凍する場合は乾燥を防ぐため必ずジップロックに入れてください。
電子レンジで1分半から2分ほど温めると生ドーナツのようにもちっとのびるドーナツになります。
予熱170度のオーブンで17分ですが、使用するオーブンでの差がある場合もあるため、焼き上がり確認してください。
【 point 👩🏻🍳♡ 】
・白玉粉はしっかりダマが無くなるまでまぜること
・指定された材料をしっかり計ること
・卵やバター不使用なので手軽に作れること
【 アレンジ 】
・前回の焼きドーナツのようにオレオなどのトッピング、抹茶チョコレートなどもおすすめ
・和ドーナツにあんこ挟んでも美味しいです!その際は少し塩を入れて、塩あずきにするとより美味しい
・チョコレート好きにはチョコガナッシュやホイップクリームなどを挟んでも可愛いです!
・黒ごまやきなこには黒蜜をかけたり…♡
・コーティングなしでシンプル焼きドーナツも美味しいのでぜひ作ってみてくださいっ
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