Лучший банановый хлеб с секретным ингредиентом!
Caroline Louise House to Home
0:00 / 0:00
Лучший банановый хлеб с секретным ингредиентом!
225 просмотров · 3 дн. назад
Caroline Louise House to Home
367 подписчиков
225 просмотров · 3 дн. назад
Снова приветствуем вас на канале Caroline Louise House to Home! ❤️
Сегодня мы будем готовить восхитительный, старомодный банановый хлеб с орехами, и я поделюсь своим маленьким секретом, как сделать его таким влажным и нежным! Секрет в пахте!
Это замечательный домашний рецепт, из которого получаются две прекрасные буханки, идеально подходящие для того, чтобы поделиться ими с семьей и друзьями или насладиться ими с чашечкой кофе утром.
Приготовленный из переспелых бананов, щепотки корицы и на ваш выбор пекана или грецких орехов, этот банановый хлеб полон старомодной домашней вкуснятины.
И позвольте мне рассказать вам о завершающем штрихе! Перед выпечкой я посыпаю сверху немного кристаллического сахара и немного оставшихся орехов. После того, как хлеб достанете из духовки, я смазываю верх маслом. В результате получается восхитительная корочка с идеальным сочетанием сладости, маслянистой текстуры и хрустящих орехов!
Если вы любите домашние рецепты, которые наполняют вашу кухню теплом и уютом, думаю, этот вам точно понравится!
Так что берите спелые бананы, и давайте вместе начнём печь!
🍌 ИНГРЕДИЕНТЫ
2½ стакана пшеничной муки
1 чайная ложка пищевой соды
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка корицы
1½ стакана пюре из переспелых бананов (примерно 4 банана)
½ стакана несоленого сливочного масла комнатной температуры
1¼ стакана белого сахара
1 столовая ложка плотно утрамбованного коричневого сахара
2 яйца комнатной температуры
½ стакана жирной пахты
1 чайная ложка ванильного экстракта
Пекан или грецкие орехи (по желанию)
Для посыпки:
Кристаллический сахар для посыпки
Отложенные орехи (по желанию)
Сливочное масло для смазывания хлеба после выпечки
🔥 ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫПЕЧКЕ
Температура духовки: 175°C
Время выпечки: 45–55 минут
Выход: 2 буханки
НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ ДЛЯ УСПЕХА
✨ Используйте очень спелые бананы Для лучшего вкуса.
✨ Мой секрет влажного и нежного хлеба — пахта с высоким содержанием жира.
✨ Масло и яйца комнатной температуры помогают ингредиентам прекрасно смешаться.
✨ Не забудьте посыпать сверху сахаром и орехами! Смазывание теплого хлеба маслом после выпечки делает его еще вкуснее.
❤️ ДАВАЙТЕ ОСТАВАТЬСЯ НА СВЯЗИ!