🔴ซอสผัดอเนกประสงค์(สูตร1)ผัดได้ทุกเมนูแค่เติมสิ่งนี้ก็เป็นซอสกะเพราผัดขี้เมาหรือซอสผัดพริกแห้งได้เลย
Pitt kitchen
0:00 / 0:00
🔴ซอสผัดอเนกประสงค์(สูตร1)ผัดได้ทุกเมนูแค่เติมสิ่งนี้ก็เป็นซอสกะเพราผัดขี้เมาหรือซอสผัดพริกแห้งได้เลย
47 959 просмотров · 1 г. назад
Pitt kitchen
247 тыс. подписчиков
47 959 просмотров · 1 г. назад
📌📌พิกัดสั่งโถปั่นใหญ่ 5 ลิตร
https://s.shopee.co.th/9Un2LUqOQQ
**********************
🔴ซอสผัดอเนกประสงค์(สูตร1) ผัดได้ทุกเมนู
ดัดแปลงเป็นซอสกะเพรา ผัดขี้เมา หรือซอสผัดพริกแห้งก็ได้เลยค่ะ
📌วัตถุดิบและส่วนผสม
น้ำมันหอย 4,000 กรัม
ซอสถั่วเหลือง 300 ml
น้ำตาลทราย 600 กรัม
ผงปรุงรส 480 กรัม
พริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วดำ 4 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมเจียว 400 กรัม
**คนผสมวัตถุดิบให้เข้ากันแล้วนำขึ้นตั้งไฟอ่อนให้เดือดสักพัก สามารถเก็บได้ในตู้เย็นได้นาน
หากจะทำเป็นซอสกะเพรา ซอสผัดขี้เมาหรือนำไปทำสปาเก็ตตี้ผัดพริกแห้ง แค่ใส่พริกแห้งคั่วค่ะ
✅ซอส 1000 กรัมใส่พริกแห้งคั่ว 40 กรัม
เมนูผัด 1 จาน ใช้ซอสผัดประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ เพิ่มเติมน้ำได้เล็กน้อย / ผัดเนื้อสัตว์ปริมาณ 80-100 กรัม ใช้ซอสเพียง 1 ช้อนโต๊ะ
🔴เหมาะสำหรับร้านค้า ผัดกะเพรา รสชาติเหมือนกันทุกจานค่ะ