اقراص الزعتر بالجبنة معجنات لذيذة بكل الاوقات 🥰😋

مدة التحضير : ساعتين الكمية تكفي : 4 أشخاص لتحضير العجين : 1 كوب حليب سائل دافئ 1 م ك سكر 1 م ك خميرة فورية نصف كوب لبن رائب 1 حبة بيض ربع كوب زيت زيتون 4 كوب دقيق منخول لتحضير الحشوة : 2 كوب جبن نابلسي 2 كوب اوراق زعتر اخضر للخبز : ربع كوب زيت زيتون طريقة التحضير : 1- في وعاء توضع المكونات السائلة وتخلط جيدآ وتغطى وتترك لمدة 5 د ثم يضاف الدقيق وتعجن لمدة 15د تغطى وتترك ترتاح لمدة 1 ساعة ويحضر الحشو ويوضع جانبآ 2- تقطع العجين بشكل كريات متساوية الحجم ثم تفرد بمقدار من زيت الزيتون وتوضع كمية من الحشو وتشكل بشكل مثلثات 3- ترص في صينية خبز مبطنة ورق زبدة وتدهن بزيت الزيتون وتدخل فرن محمى مسبقآ رف اوسط درجة حرارة 220 لمدة 10 - 15 د ثم تحمر من الأعلى لمدة 5د فور خروجها تدهن بكمية زيت زيتون وتقدم دافئة.