VEGET S KLÁRKOU: Čočkový salát s kozím sýrem

Uvařte si čočku, jak jste ji ještě nejedli – s čerstvými a sušenými rajčaty, bylinkami a lahodným jemným kozím sýrem. Tenhle recept ocení i sportovci pro vysoký obsah bílkovin v této luštěnině, celých 26 %. Právě tato vlastnost řadí čočku mezi nejcennější rostliny na světě.