ספיישל איטליה: השפית סילביה ברקי מבשלת בפסטה דלה קזה

השפית האיטלקיה סילביה ברקי (Silvia Baracchi), מהמסעדה זוכת המישלן Il Falconiere, הגיעה לביקור בישראל והצטלמה לתוכנית בישול חגיגית ב"פסטה דלה קזה". התוכנית - ספיישל איטליה - תשודר בערוץ האוכל ובערוץ 10. סילביה ומשה הכינו יחד מספר מנות מעוררות השראה: ספגטי עם טונה טריה ובצלצלים מאודים, ניוקי עם רוטב ירקות וזעפרן ורביולי מוצרלה ברוטב ים תיכוני עם עגבניות, צלפים, זיתים ושמן זית. באתר שלנו תמצאו מידע נוסף וגלריית צילומים מעוררי תיאבון: http://pastadellacasa.com/blog/3708