단오 전 쑥 뜯어 쑥개떡 만들어요, 쑥 쉽게 곱게 가는 법 (2022.5.14)
써니의 시니어수첩
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단오 전 쑥 뜯어 쑥개떡 만들어요, 쑥 쉽게 곱게 가는 법 (2022.5.14)
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요즘 정말 쑥이 좋아요.
잎도 크고 키가 커서 뜯기도 편하죠.
양도 금방 늘어난답니다.
지금 뜯는 쑥은 쑥국이나 쑥버무리용으로는 적당하지 않아요.
쑥개떡이나 쑥부침개용으로는 아직 괜찮답니다.
단오가 되면 쑥의 약성이 가장 강하진다고 해요.
단오 이후에는 쑥을 약으로 주로 활용한다고 하죠.
2022년에는 단오가 6월 3일이에요.
쑥 뜯어 쑥개떡 만들어 보면 어떨까요?
