Agua de tamarindo - para **FIESTAS y NEGOCIO** 🥳💰
Cocina Con Adela
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Agua de tamarindo - para **FIESTAS y NEGOCIO** 🥳💰
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¡Hola amigos! Hoy les traigo una receta muy especial y refrescante: Agua de Tamarindo. Esta versión es perfecta si estás buscando ideas para tu NEGOCIO o para FIESTAS, porque rinde muchísimo y queda deliciosa.
En este video les enseño mi secreto para que el azúcar se integre perfectamente y el agua tenga una textura increíble. Es una receta fácil, económica y 100% natural que a todos les va a encantar.
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🍀 PUNTOS CLAVES
00:00 Preparación del tamarindo (pelar y lavar)
00:21 Cómo sancochar el tamarindo
00:31 El secreto del almíbar para mejor textura
00:53 Enfriando el tamarindo con hielo
01:03 Cómo remover las semillas paso a paso
01:27 Colando y aprovechando toda la pulpa
02:13 Mezcla final con agua y endulzante
02:27 Agregando hielo "nugget" para refrescar
02:41 Resultado final y cómo servir
🍀 INGREDIENTES
Tamarindo natural:
Cantidad al gusto (recuerda que en el video enseñas a pelarlo y lavarlo).
Azúcar:
Preparada previamente en una cacerola con un poco de agua para crear un almíbar (esto ayuda a que la textura sea más suave y no quede arenosa).
Agua:
Cantidad necesaria según la concentración que desees.
Hielo:
Bastante cantidad, especialmente si usas el tipo "nugget" o picado para que quede bien refrescante.
🍀 Pasos clave que mencionas:
Pelar y lavar el tamarindo.
Sancocharlo (hervirlo) por unos 15 minutos.
Enfriarlo (puedes usar un poco de hielo para acelerar el proceso).
Aplastarlo con la mano para remover las semillas y luego colarlo.
Mezclar con el almíbar de azúcar, más agua y mucho hielo.
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