Польские грибы, солонина и другие. Дневник грибника 16 сентября 2021 года.

Пришла пора сбора грибов для засола! Параллельно растут разные другие грибы. Удачная прогулка по осеннему лесу. Видео снято 16 сентября 2021 года в Череповецком районе, Вологодской области. В кадре Елена Мекк и Елена Будник, оператор и голос за кадром Николай Будник. Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу http://www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/ Поддержите проект "Грибоведы" Карточка Сбербанка 2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник https://yoomoney.ru/to/4100116204448408 https://www.litres.ru/?gribovedlitres... Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том", пишите на nikolaj.budnik@gmail.com книга стоит 700 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка) Мы получили дополнительный тираж ПЕРВОГО ТОМА, его тоже можно заказывать. Пишите. Пришлём! ....................................... Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео: Наша группа ВКонтакте https://vk.com/gribuloma Наша группа в Одноклассниках https://www.ok.ru/group/58883552968757 мы в Телеграм https://t.me/gribovedy Грибоведы в Яндекс.Дзен https://zen.yandex.ru/gribovedy Грибоведы в Rutube https://rutube.ru/channel/23939670/ Николай Будник ВКонтакте https://vk.com/nikola_budnik Елена Мекк ВКонтакте https://vk.com/elenamekk Содержание и тайминг 00:00 Вступительное слово 01:32 Чёрные грузди - Lactarius turpis. Идёт исключительно в засол 02:13 Дождевики жемчужные - Lycoperdon perlatum. Съедобный в молодом возрасте. 03:55 Гимнопил сосновый - Gymnopilus sapineus. Несъедобный гриб, а может и ядовитый. 04:33 Зонтик краснеющий (лохматый) - Chlorophyllum rhacodes. Хороший съедобный гриб. 05:58 Волнушка розовая - Lactarius torminosus. Гриб идёт в засолку. 06:13 Млечник обыкновенный, Гладыш, Серушка - Lactarius trivialis. Хороший гриб для засола. 06:30 Чёрный груздь 08:36 Странные грибы на супердлинной ножке! 10:24 Серушка, Млечник обыкновенный, Гладыш 10:44 Ствол в красивой чешуе! Трихаптум двоякий! 11:47 Осину повалил ветер! 12:33 Польский гриб - Imleria badia. Ценный гриб. Идёт на все виды заготовок. 13:09 Рядовка обособленная - Tricholoma sejunctum. Скорее всего ядовитый гриб - 14:34 Поиск съедобных среди ядовитых. 15:10 Чешуйчатка ольховая - Pholiota alnicola. Несъедобный гриб с противным запахом и горьким вкусом 15:38 Чешуйчатки съедают деревья! 16:59 Почему сломалась осина? 17:59 Польские грибы гигантского размера 20:29 Мицена розовая - Mycena rosea. Ядовитый гриб. 21:21 Ведьмин круг Польских грибов 22:30 Белые трутовики. 24:10 Маслёнок поздний - Suillus luteus. Вкусный, ценный гриб. 25:08 Разлом берёзы в виде трёхлучевой звезды. 25:39 Сыроежка родственная - Russula consobrina - двойник Млечника обыкновенного. 27:01 Ложноопёнок кирпично-красный - Hypholoma sublateritium. Условно-съедобный гриб. Требует предварительного отваривания. 28:41 Старые Дождевики грушевидные - Lycoperdon pyriforme. Съедобный в молодом возрасте. 29:26 Трутовики белого цвета. 29:54 Шампиньон перелесковый - Agaricus silvicola. Хороший вкусный гриб. подробный рассказ 34:00 Подберёзовик обыкновенный - Leccinum scabrum. Хороший гриб. Ценится многими грибниками. 34:38 Подведение итогов дня.