Кокосовый пирог с заварным кремом

Я готовлю этот пирог для подруги, поэтому делаю его очень вкусным, то есть с добавлением сахара, муки и подслащенного кокоса. Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, можете заменить муку без глютена, а если вы не употребляете сахар, можете использовать любой подсластитель по вашему выбору. Рецепт кокосового заварного пирога: 4 яйца 1 столовая ложка ванили 1/4 стакана растопленного сливочного масла 1 1/4 стакана сахара 1/2 стакана муки (я использовала самоподнимающуюся) 2 стакана молока 1 1/4 стакана тертого кокоса Щепотка соли. Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия: Смешайте все ингредиенты в миске. Вылейте в форму для пирога диаметром 23 или 25 см. Выпекайте при температуре 175 градусов Цельсия 40 минут или до тех пор, пока середина пирога не застынет и не станет золотисто-коричневой.