سابله کیک ردولوت قلبی ❤️ آموزش کیک قلبی سه لایه با خامه | خاص و شیک برای تولد
دنیای شیرینی باآرزو
0:00 / 0:00
سابله کیک ردولوت قلبی ❤️ آموزش کیک قلبی سه لایه با خامه | خاص و شیک برای تولد
107 просмотров · 3 дн. назад
دنیای شیرینی باآرزو
188 подписчиков
107 просмотров · 3 дн. назад
سلام به روی ماهتون! 🌷
به دنیای شیرینی با آرزو خوش اومدین. ❤️
توی این ویدیو قراره با هم یک سابله کیک ردولوت قلبی زیبا و خاص درست کنیم؛ یک کیک سهلایه با خمیر قرمز مخملی، خامه فرمگرفته و تزیینات ظریف و چشمنواز.
از آمادهکردن خمیر سابله و صافکردن اون گرفته تا پخت لایهها، فرمدادن خامه، فیلینگگذاری و چیدن لایهها روی هم، تمام مراحل رو با هم پیش میبریم.
در پایان هم با گلهای طبیعی، مرواریدهای طلایی و تزیینات زیبا، این کیک قلبی رو به یک اثر خوشگل و خاص تبدیل میکنیم. 🌹
🎂 این سابله کیک میتونه انتخابی فوقالعاده برای تولد، سالگرد و سورپرایز عزیزانتون باشه.
اگر به آموزش شیرینیپزی و کیکهای خاص و خانگی علاقه دارین، کانال «دنیای شیرینی با آرزو» رو سابسکرایب کنین و زنگوله رو بزنین تا آموزشهای جدید رو از دست ندین.
سابله قرمز ( ردولوت)
موادلازم
کره گیاهی 220 گرم
پودر شکر100 گرم
زرده ی تخم مرغ2 عدد
آرد375 گرم
نشاسته ذرت 2 قاشق چای خوری
بکین پودر 1/8 قاشق چای خوری
رنگ قرمز 1 قاشق چایخوری سر پر
طرز تهیه :
-1 فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد روشن میکنیم
2. کره و پودر شکر را با همزن برقی به مدت دو الی سه دقیقه هم میزنیم و در این میان یک الی
دو بار مواد را با لیسک زیر و رو میکنیم تا مخلوط کره ای یکدست شود
3. بعد زرده تخم مرغ به همراه رنگ قرمز ژله ای به آن اضافه میکنیم و مجدد با همزن برقی
هم میزنیم .
4 .مواد خشک را که از قبل الک کردهایم به مواد میافزائیم و با لیسک وهمزن بعد با دست خمیر را
جمع کرده تا خمیر نرم و لطیفی بدست آید
5- خمیر را بین یک نایلون و کاغذروغنی به ضخامت 3الی 4 میلیمتر پهن می کنیم و نایلون روی خمیر را برمیداریم و خمیر را قالب میزنیم یا حروف یا عدد پرینت گرفته را مانند الگو از آن استفاده می کنیم و با برش بر ، خمیر را برش میدهیم و مازاد خمیر را جدا کرده و به سینی فر انتقال میدهیم وبعد۲۰دقیقه داخل یخچال استراحت داده وسپس تا درون فر به مدت 25 دقیقه میدهیم
نکته
🔴با این دستور شما ۳ لایه بیسکو سبله با سایز A4 میتونین داشته باشین.
🔴میشه بجای کره گیاهی ، کره حیوانی هم استفاده کرد
🔴خمیر موقع پهن کردن حتما باید صاف ویکدست باشه وگرنه حتما بعد پخت ترک برمیداده
🔴اگه خمیرتون قطرش رو کمتر بگیرید بعدپخت موقع جابه جایی ترک میخوره
👍 اگر از این آموزش خوشتون اومد، با لایککردن ویدیو از من حمایت کنین.
💬 شما این سابله کیک قلبی رو برای تولد چه کسی درست میکنین؟ برام توی کامنتها بنویسین. ❤️
ممنونم که همراه من هستین. 🌷
#سابله_کیک #ردولوت #کیک_قلبی #آموزش_کیک #کیک_تولد #شیرینی_خانگی #دنیای_شیرینی_با_آرزو