Guy Savoy au Grand Palais I Minuit au musée

Comment on gère le meilleur restaurant du monde? Et un plat, c'est d'abord une envie, une idée, comment ça se passe dans la tête de Guy Savoy? Donner rendez-vous au chef au @GrandPalaisRmn , dans l'exposition "Grottesco", d'Eva Jospin, c'est réunir le meilleur du savoir-faire français, pour un moment hors du temps. L'artiste plasticienne était même présente, et s'est improvisée guide dans sa propre exposition, pour nous expliquer d'où vient son inspiration pour ces décors rêvés, faits de carton. En cheminant ensuite dans l'exposition "Dessin sans limite", puis en posant dans la rotonde du Palais d'Antin, fraîchement rénovée, on a pu tenter de comprendre l'amour qu'a Guy Savoy pour la gourmandise, entre autres...