Перейти к содержимому

Совершенно новый метод! Невероятно мягкий и очень влажный дрожжевой кекс, который легко разделить на

Bäckergeheimnisse

0:00 / 0:00

Совершенно новый метод! Невероятно мягкий и очень влажный дрожжевой кекс, который легко разделить на

14 741 просмотр · 3 месяца назад
Bäckergeheimnisse
368 тыс. подписчиков
14 741 просмотр · 3 месяца назад
#СекретыПекари #хлеб #рецепт #булочки Субтитры доступны на вашем языке! Нажмите на ⚙️ и выберите свой язык. Совершенно новый метод! Невероятно мягкий и очень влажный дрожжевой кекс, который легко разделить на кусочки, идеально подходит к кофе! Невероятно мягкие булочки с пудингом, как из настоящей пекарни! ☁️💛 Хотите чего-нибудь вкусненького и сладкого к кофе? Эти воздушные дрожжевые булочки невероятно просты в приготовлении, очень мягкие и наполнены кремовой, нежной, золотисто-желтой пудинговой начинкой, которая тает во рту! Самое приятное: они не только пахнут как райская выпечка, но и готовятся очень быстро. Идеально подходит для уютных выходных или в качестве сюрприза для ваших близких. Попробовав один раз, вы больше никогда не захотите печь никакие другие булочки! ✨ Полный рецепт со всеми количествами ингредиентов вы найдете ниже в описании. Посмотрите видео, испеките сами и наслаждайтесь! Приятного аппетита! 🥖✨ Рецепт: 500-550 г пшеничной муки (4 стакана). 80 г сахара (≈ ⅓ стакана) 20 г свежих дрожжей (или 7 г сухих дрожжей). 250 мл теплого молока (1 стакан). 2 яичных желтка + 1 яичный желток. 50 мл растительного масла (примерно 1/5 стакана). 5-6 г соли (1/2 чайной ложки). Для ванильного крема (пудингового крема): 1 ст. л. ванильного сахара (1 ст. л.) 4 столовые ложки сахара (4 столовые ложки). 30 г кукурузного крахмала (1/4 стакана) 240 мл молока (1 стакан) ½ чайной ложки куркумы 50 г сливочного масла (≈ 3½ столовые ложки) Вымесите тесто и дайте ему отдохнуть 60 минут. Придайте торту форму, как показано на видео. Смажьте смесью яиц и молока. Выпекать при температуре 180 °C (356 °F) в течение 30–35 минут. Приятного вам выпекания! Чтобы не пропустить ни одного нового видео, ПОДПИШИТЕСЬ на канал:    / @backergeheimnisse   и включите уведомления, нажав на 🔔. Делитесь любимыми видео с друзьями и в социальных сетях, оставляйте свои вопросы и комментарии. Подписывайтесь, ставьте лайки и пеките вместе со мной дома! #СекретыПекари #хлеб #рецепт #булочки