Перейти к содержимому

👌Удивительный новый способ приготовления ПОНЧИКОВ 🍩! Нежные и вкусные.

The apron

0:00 / 0:00

👌Удивительный новый способ приготовления ПОНЧИКОВ 🍩! Нежные и вкусные.

189 932 просмотра · 9 месяцев назад
The apron
309 тыс. подписчиков
189 932 просмотра · 9 месяцев назад
Приготовьте мягкие, пышные и воздушные пончики дома с помощью этого нового простого метода. Идеальное тесто, расстойка, жарка и глазурь. Включен вариант без яиц... Рецепт пончиков, простой рецепт пончиков, пышные пончики, пончики с глазурью, домашние пончики @Theapron41 Включите СУБТИТРЫ и ЗВУК для более комфортного просмотра! Для достижения наилучших результатов рекомендую использовать кухонные весы для измерения ингредиентов в граммах. Но если у вас нет весов, не волнуйтесь! Я указала мерные стаканы и унции, чтобы вы могли легко разобраться. Спасибо Ингредиенты: Молоко — 300 мл (1,25 стакана, 10,15 унции) Сахар — 2 ст. л. (30 г, 1,1 унции) Сухие быстрорастворимые дрожжи — 1,5 ч. л. (4,5 г) Сухое молоко — 3 ст. л. (30 г, 1,1 унции) Пшеничная мука — 400 г (3,2 стакана, 14,1 унции) Соль — ½ ч. л. (3 г) Сливочное масло — 40 г (3 ст. л., 1,4 унции) Сахарная пудра — 200 г (1,5 стакана, 7 унций) Молоко — 50 мл (0,2 стакана, 1,7 унции) Ванильный экстракт — 1 ст. л. (15 мл) Способы приготовления: Большинство людей не осознают, насколько Замес, расстойка и жарка влияют на качество пончиков. В этом видео я подробно объяснил каждый шаг… чтобы ваши пончики всегда получались идеальными. 1. Смешайте жидкости: Смешайте молоко, сахар, дрожжи и сухое молоко (по желанию). Хорошо перемешайте и отложите. 2. Подготовьте муку: Просейте муку, добавьте соль и смешайте с жидкой смесью. 3. Замесите тесто: Замешивайте до мягкого и гладкого состояния. Добавьте мягкое сливочное масло и продолжайте замешивать до эластичности и шелковистости. При необходимости отрегулируйте текстуру. 4. Разделите тесто и дайте ему отдохнуть: Разделите тесто на равные части. Скатайте гладкие шарики без трещин. Дайте им немного отдохнуть (15–20 минут). 5. Сформируйте пончики: Слегка расплющите каждый шарик и сделайте отверстие в центре. Выложите на противень и дайте им подняться до пышности. 6. Жарка: Разогрейте масло на среднем огне. Обжаривайте пончики на медленном огне с обеих сторон до золотистого цвета. Полностью остудите. 7. Приготовьте глазурь: Смешайте сахарную пудру, молоко и ваниль до получения однородной глазури. 8. Покройте глазурью пончики: Окуните остывшие пончики в глазурь и дайте ей застыть. Больше видео о пончиках:    • This Donut recipe Went Viral for a Reason!...      • What I Do Differently for Perfect Donuts E...      • The Secret Behind My Perfect Donuts—Every ...   @Theapron41 Все права защищены. Данное видео и весь его контент являются собственностью The Apron. Несанкционированное копирование, воспроизведение или повторная загрузка любой части этого контента в другие социальные сети строго запрещены. #пончики #пончик #пончик #какприготовитьпончики #легкийрецептпончика #домашнийпончик #пончикидома #деньпончика #рецептхлеба #фартук #фартук41