Tadı Damağınızda Kalacak ❗️Vitamin Deposu Sebze Çorbası

Kış ayı geldi. Vitamin deposu bol sebzeli çorba hazırladım. Kış aylarının vazgeçilmezi olacak. Afiyet olsun. ❤️ Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü... Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:    / @chefoktayusta   Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin; Twitter:   / chefoktayusta_   Facebook:   / chefoktayusta   Instagram:   / chefoktayusta   #sebzeçorbası, #çorba Sebze çorbası Bir adet havuç Bir adet patates Bir adet küçük boy kabak Bir adet küçük boy biber Bir adet soğan İki diş sarımsak İki çorba kaşığı tepeleme un Bir çorba kaşığı tereyağı Üç çorba kaşığı zeytin yağı Bir çay bardağı süt Bir tatlı kaşığı tuz Yedi su bardağı su Hazırlanışı: Soğan sarımsak havuç ince doğrandıktan sonra tereyağı ve zeytinyağında 3 dakika kadar kavuralım. Peşinden kabak patates kırmızıbiber sırasıyla ilave edelim. Toplamda 5-6 dakika kavuralım. Un ilave edip peşinden soğuk su ve süt birlikte videoda gösterdiğim şekilde döküyor ve hızlıca karıştırıyoruz. Sıcak suyunu verip arasıra karıştırarak sebzeler pişinceye kadar kaynatıyoruz. Kıvamını tuzunu kontrol edelim. Ince doğranmış maydonoz serperek servis ediyoruz. Çok leziz bir çorba oldu. Ellerinize sağlık. ENGLISH: Vegetable soup One carrot One potato One small zucchini One small pepper One onion Two cloves of garlic Two heaped tablespoons of flour A tablespoon of butter Three tablespoons of olive oil A teacup of milk A coffee spoon of salt Seven cups of water Preparation: After finely chopping the onions, garlic and carrots let's fry them in butter and olive oil for 3 minutes, then add the zucchini, potatoes, red peppers respectively. Let's fry them for a total of 5-6 minutes, add flour, then pour cold water and milk together as I showed in the video and mix quickly. Add hot water and boil it until the vegetables are cooked. Let's check its consistency and salt amount. We serve it with finely chopped parsley sprinkled on top. It's a very delicious soup! Good luck.