Tagliatelle ai carciofi in salamoia | Nella cucina di mia mamma

Oggi nella cucina di mia mamma, Palma prepara un primo piatto veloce e saporito: tagliatelle con carciofi in salamoia. I carciofi sott'olio o in salamoia sono uno di quei ingredienti da dispensa che trasformano una cena qualunque in un piatto pieno di sapore, senza bisogno di pulire e cuocere carciofi freschi. Basta farli saltare in padella con aglio, un filo di olio EVO e una sfumata di vino bianco, per ottenere un condimento profumato che si lega perfettamente alle tagliatelle. Un tocco di prezzemolo fresco e una spolverata di parmigiano a chiudere, per un primo che si prepara in pochi minuti ma sembra pensato apposta. Ingredienti principali: Tagliatelle, carciofi in salamoia, aglio, olio EVO, vino bianco, prezzemolo, parmigiano grattugiato. Seguimi su: YouTube: @valterscarfia Substack: Valterego, non di sola tecnologia #tagliatelleaicarciofi #carciofiinsalamoia #ricettaitaliana #nellacucinadimimamma #primipiatti Grazie per la visita! Vi ricordo di iscrivervi al canale e cliccare sulla campanella, per attivare le notifiche, in modo da non perdere i prossimi video. I miei contatti: FACEBOOK:   / walscar   TWITTER:   / valterscarfia   INSTAGRAM:   / valterscarfia   PODCAST: https://www.spreaker.com/show/non-di-...