Non solo tartufi alla Tartufesta

Dalle caldarroste alla birra artigianale fino ai sughi, dolce povero delle tradizione contadina. A Sasso Marconi (BO) la Tartufesta ha portato alla ribalta l'Appennino e i suoi prodotti e per chiudere la giornata non poteva mancare la gara di cerca del tartufo che ha visto impegnati cani e tartufai depositari di un'arte che dal dicembre 2021 è patrimonio immateriale dell'umanità UNESCO. Il protagonista indiscusso, nei piatti e negli stand, è comunque il tartufo bianco e la domanda di rito è "Quest'anno ce n'è? E quanto costa?" Scoprilo con noi    • Sua maestà il tartufo protagonista a Sasso...