Как японские фермеры выращивают грибы шиитаке в горных лесах

Выращивание грибов шиитаке в Японии тесно связано с горными лесами и традиционными методами культивирования. В этом документальном фильме мы покажем, как японские фермеры выращивают грибы шиитаке естественным образом на бревнах лиственных пород в лесной среде. От подготовки бревен и ухода за лесом до сбора урожая, сушки, сортировки и упаковки грибов — это видео раскрывает весь путь от горных лесов до рынка. Узнайте, как традиционные знания и современные сельскохозяйственные системы объединяются для производства высококачественных грибов шиитаке в Японии. #сельскоехозяйство #сборуурожая #грибышиитаке #япония