Уолтоны — яблочный пирог Оливии — на кухне с Джуди Нортон

www.judynorton.com www.facebook.com/judynortonproductions Уолтоны на кухне с Джуди Нортон (Мэри Эллен), которая готовит яблочный пирог Оливии с глазурью из виски Jane's. Маленький «рецепт» в «рецепте». Вот рецепт, которому мы следуем: Яблочный пирог Оливии 1 стакан сливочного масла 3 ½ стакана муки (просеянной) 1 стакан сахара 2 яйца 2 стакана яблочного пюре 1 чайная ложка корицы 2 стакана светлого изюма 2 чайные ложки гвоздики 1 стакан измельчённых грецких орехов 2 чайные ложки мускатного ореха 1 чайная ложка соды Щепотка соли Смешайте: муку, пищевую соду, соль, корицу, гвоздику и мускатный орех. Возьмите ½ стакана мучной смеси и смешайте с орехами и изюмом. Отложите обе части в сторону. Взбейте сливочное масло до состояния пышной массы. Добавляйте сахар понемногу, пока смесь не станет однородной. Энергично вмешайте яйца. Поочередно вмешайте мучную смесь и яблочное пюре. Когда всё смешается, добавьте орехи и изюм и хорошо перемешайте. Вылейте тесто в хорошо смазанную форму для торта. Выпекайте в предварительно разогретой до 175°C форме в течение часа. Остудите десять минут, затем переложите на решетку. Остывший торт покройте глазурью из виски. Глазурь из виски от Jane's ¼ стакана сливочного масла, 2 стакана сахарной пудры, 1 столовая ложка сливок, 2 столовые ложки виски (бурбона), Щепотка соли Взбейте сливочное масло, добавьте сахар и соль, затем сливки и виски. Взбейте до однородной массы. Украсьте торт глазурью. Украсьте веточкой падуба. #TheWaltons #Olivia'sApplesauceCake #judynorton    • The Waltons - Olivia's Applesauce Cake  - ...