Deliziose napoletane e cannoli di pasta frolla fatti in casa ricetta spiegata alla perfezione
Simone Esposito Pasticciere
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Deliziose napoletane e cannoli di pasta frolla fatti in casa ricetta spiegata alla perfezione
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deliziose napoletane ricetta per circa 12 pezzi
pasta frolla:
250g farina00
125g burro
100g zucchero semolato
1 uovo intero
la punta di cucchiaino di lievito per dolci
pervla crema al burro:
200g zucchero semolato
35g acqua
1 uovo L
300g burro
per la decorazione
50-60g pasta di nocciole (o purea)
100g granella di nocciole
250g cioccolato fondente
50g cioccolato bianco
granella cioccolato 50g
per i cannoli nel video ho dimenticato di dire che ho spennellato acqua sulla frolla prima di arrotolare...😏 scusatemi......
forno per i dischetti 190 °ventilato per 10-12 minuti
per i cannoli forno a 190° ventilato per 12-15
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