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最高に美味い米が食べたい!羽釜でのご飯の炊き方

北国キッチン

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最高に美味い米が食べたい!羽釜でのご飯の炊き方

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北国キッチン
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#米の炊き方#炊飯#羽釜#白飯#ご飯#白米 高級な炊飯器って羽釜を目指している製品が多いですよね? それなら本物の羽釜で炊いたコメが一番うまいんじゃね?と思い立ったが吉日 羽釜を購入してご飯を炊いてみました 実際に羽釜に変えてからお客さんの評判もいいです 基本的に土鍋、羽釜、文化鍋すべて炊き方は同じです 沸騰するまで強火 沸騰したら弱火で15分 火を止めて蒸らし15分 たったこれだけです 研いでから少しおいて米に吸水させておく事が大事 ボタン一つでお米が炊けるのはとても便利です、しかしたまにはアナログに戻ってみてはいかがだろうか? 何か新しい発見があるかもですよ!