Воссоздание весеннего овощного соуса Purity Dairy и моя версия мини-чизбургеров Krystal.

Давайте попробуем воссоздать культовый весенний овощной дип от Purity Dairy. Его сняли с производства в 1970-х годах? Кажется, но, судя по отзывам, он был восхитительным! К сожалению, мне так и не довелось его попробовать. После долгих поисков я думаю, что этот вариант очень близок к оригиналу. Если кто-нибудь его помнит, пожалуйста, дайте мне знать. А ещё давайте приготовим мой вариант мини-чизбургера Krystal. Это так легко сделать прямо дома. Я не смазала сковороду маслом, поэтому мои сэндвичи прилипли, но на вкус они получились великолепными. И в следующий раз я не забуду! Это был отличный ужин в пятницу вечером, не выходя из дома. Попробуйте. И, пожалуйста, поделитесь своим мнением о весеннем овощном дипе! #легко #бюджетно #Krystal #слайдеры #овощнойдип #одобренодетьми #семейный #дип ПЫТАЮСЬ ВОСПРОИЗВЕСТИ ВЕСЕННИЙ ОВОЩНОЙ ДИП ОТ PURITY DAIRY И МОЮ ВЕРСИЮ ЧИЗБУРГЕРОВ-СЛАЙДЕРОВ KRYSTAL ОВОЩНОЙ ДИП 1 ½ стакана жирной сметаны ½ стакана майонеза (не заправки для салата) 1 пакетик (1,4 унции) овощной смеси Knorr 1-2 столовые ложки цельного молока ¼ чайной ложки чесночного порошка Несколько капель соуса Табаско или острого соуса (нам не нужна острота – только насыщенность вкуса) ¼ чайной ложки черного перца Взбейте вместе сметану, майонез, чесночный порошок, острый соус и черный перец. Добавьте пакетик Knorr и перемешайте до однородной массы. Накройте и охладите в холодильнике не менее 2-4 часов, чтобы овощи размякли, а специи настоялись в сметанной смеси. Подавайте с чипсами или сырыми овощами. МОЙ ВАРИАНТ ЧИЗБУРГЕРОВ KRYSTAL 450 г нежирного говяжьего фарша ½ столовой ложки оливкового масла ½ чайной ложки соли ½ чайной ложки черного перца ½ чайной ложки чесночного порошка 1 небольшая желтая луковица, мелко нарезанная 1 столовая ложка сушеного измельченного лука Большая столовая ложка майонеза 8 ломтиков сыра 1 упаковка булочек King’s Hawaiian Желтая горчица для намазывания Ломтики маринованных огурцов Семена кунжута (по желанию) Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Слегка сбрызните противень маслом или алюминиевую фольгу, если используете. Налейте оливковое масло в сковороду и нагрейте на среднем огне. Добавьте лук, затем говяжий фарш. Разрыхлите говядину деревянной ложкой. Приправьте солью, черным перцем и чесночным порошком. Обжаривайте на среднем/сильном огне, следя за тем, чтобы мясо разрыхлилось и не осталось розового цвета. Снимите с огня. Слейте лишний жир со сковороды. Добавьте майонез к мясному фаршу. Разрежьте булочки пополам. Положите нижнюю половинку на слегка смазанный маслом противень. Выложите ломтики сыра на нижний слой булочек. Равномерно распределите мясной фарш по ломтикам сыра, используя обратную сторону лопатки, чтобы выровнять края. Добавьте слой ломтиков маринованных огурцов поверх мясного фарша. Накройте мясной фарш еще несколькими ломтиками сыра. Намажьте горчицей верхний слой булочек. Положите булочки срезом вниз поверх бургеров. Смажьте верх 2 столовыми ложками растопленного сливочного масла и сразу же посыпьте кунжутом (по желанию). Запекайте при температуре 350 градусов в течение 12-15 минут, или пока сыр не расплавится, а верхняя часть не станет золотисто-коричневой. ПРИМЕЧАНИЕ: В соответствии со стилем Krystal, я не использую семена кунжута. После того, как я вынимаю бургеры из духовки, я люблю накрыть противень фольгой на несколько минут, чтобы получить тот самый «паровой» вкус, который делает бургеры Krystal такими вкусными!