Як зробити СУП з ФРИКАДЕЛЬКАМИ смачним 🍵 СЕКРЕТИ як змінювати СМАК супу | Євген Клопотенко

👉 Стати спонсором проекту:    / @klopotenko   Курячий суп з фрикадельками Якщо ви думаєте, як приготувати суп так, аби він був легеньким та смачним, у цьому відео я даю вам відповіді на всі питання. Ви дізнаєтесь, як зробити смак супу насиченим, скільки варити овочі для бульйону та чому насправді не обов'язково їсти перші страви щодня. Ми приготуємо суп з фрикадельками з курячого фаршу з ароматними спеціями ТМ Varto та овочами. Буде смачно! Ще більше рецептів від Varto та мене за посиланням: https://varus.ua/uk/culinary-support Порції: 8 Час підготовки: Час приготування: 1 10 Інгредієнти для супу з фрикадельками 2 курячих крильця 1 морква 1 цибуля 300 г курячого фаршу 100 г спаржевої квасолі 2-3 картоплини 1 ч. л. хмелі-сунелі ТМ Varto 1 жовток 2-2,5 л води сіль до смаку Покроковий рецепт приготування супу з фрикадельками В каструлю викладіть курячі крильця та залийте водою. Доведіть до кипіння, зніміть пінку й додайте очищену цибулину та шматок моркви. Варіть на середньому вогні 30 хвилин. Насичений овочевий бульйон готовий. Тим часом очистьте моркву та картоплю. Моркву наріжте маленькими кубиками, картоплю – середніми. Спаржеву квасолю розріжте навпіл. Дістаньте з бульйону крильця та овочі, додайте нарізану картоплю. Посоліть до смаку і варіть ще 10 хвилин на невеликому вогні. Викладіть у миску курячий фарш, додайте 1 жовток, хмелі-сунелі ТМ Varto та сіль до смаку. Ретельно перемішайте. Сформуйте з курячого фаршу кульки приблизно однакового розміру. Додайте кульки до насиченого бульйону разом з морквою та проваріть на слабкому вогні ще 10 хвилин. Наприкінці додайте порізану навпіл спаржеву квасолю та хмелі-сунелі ТМ Varto до смаку. Суп з фрикадельками готовий. Готувати – це просто! #ЄвгенКлопотенко #Клопотенко #varto #Суп #РецептКлопотенко #ПростийРецепт #Овочевийсуп #Супзфркадельками #вечеря #cooking #ukraine ⏱ Time Code: 0:00 - Анонс 0:30 - Що надихає Євгена Клопотенка 1:10 - Категорії людей у гастрокультурі 1:40 - Чи потрібно їсти супи кожен день 2:55 - Секрети як зробити суп корисним і смачним 3:20 - Готуємо основу для супу з фрикадельками 4:08 - Нарізаємо моркву | Лайфхаки як нарізати моркву 5:23 - Нарізаємо картоплю | Яка користь від картоплі 6:03 - Чи потрібно знімати піну з бульйону 7:00 - Додаємо овочі до бульйону 7:18 - Робимо фрикадельки з курячого фаршу 7:56 - Як приготувати корисний і смачний суп 9:20 - Які спеції використовувати щоб отримати різні смаки супу 11:00 - Додаємо фрикадельки і спаржеву квасолю 12:00 - Куштування супу з фрикадельками 13:30 - Презентація готової страви *********************************************** 👩‍🍳 Рекомендую подивитися інші мої рецепти: ✔ Українські страви:    • Українські страви | Страви української кух...   ✔ Лайфхаки:    • Поради Клопотенко | Євген Клопотенко   ✔ Страви за 30 хвилин:    • Страви за 30 хвилин | Готуємо смачно і шви...   *********************************************** Онлайн-курс: https://bit.ly/3uv7GQ3 Інтернет-магазин: https://bit.ly/3oeLjun Facebook:   / recipesievgenklopotenko   Telegram: https://t.me/cooking_support Instagram   / klopotenko   *********************************************** Я та моя команда працюємо, щоб допомагати Україні. 💛💙 Підтримай Україну! - https://bit.ly/3L4DktT *********************************************** Поширюйте і рекомендуйте відео. Це величезний вклад в розвиток українського контенту! 📧 Якщо ти хочеш написати мені щось цікаве, або можливо ти хочеш зі мною співпрацювати, тоді напиши мені на пошту info@klopotenko.com