МУССОВОЕ ПИРОЖНОЕ ЯБЛОЧКО | Пирожное в форме ЯБЛОКА
Тонькина Кухня
0:00 / 0:00
МУССОВОЕ ПИРОЖНОЕ ЯБЛОЧКО | Пирожное в форме ЯБЛОКА
123 204 просмотра · 7 лет назад
Тонькина Кухня
266 тыс. подписчиков
123 204 просмотра · 7 лет назад
Пирожное как настоящее яблоко. Готовится очень легко.
Замечательный, очень красивый и эффектный десерт - зеркальные яблоки
Зеркальная Глазурь рецепт - • Зеркальная Глазурь | Гляссаж рецепт пригот...
Яблочное компоте рецепт - • Яблочное компоте для торта рецепт приготов...
Силиконовая форма для приготовления пирожных в форме яблок - http://ali.pub/5k1021
Форма в виде груши - http://ali.pub/5k105j
Форма в виде ежевики - http://ali.pub/5k105x
Пищевые красители - http://ali.pub/5b5cdi
Силиконовые формы ягод и фруктов - http://ali.pub/5k1rxr
Йогуртовый мусс:
Йогурт 350 гр.
Мёд 1 ст.л. с горкой
Желатин 12 гр + Вода 50 мл.
Сливки от 30% 200 мл.
Сахар 60 гр
Ванильный сахар 1 ч.л.
Корица 1 щеп.
Глазурь для придания хруста:
Какао масло - 100 гр.
Шоколад белый - 100 гр.
Таким же способом можно сделать пирожные в форме персика, в форме вишни