فقاص بلدي للعيد بالخميرة البلدية صحي هشيش بنييين👍 اقتصادي بكمية وفيرة رااءع شكلا و مذاقا 29/5/19
Chhiwat Rachida
0:00 / 0:00
فقاص بلدي للعيد بالخميرة البلدية صحي هشيش بنييين👍 اقتصادي بكمية وفيرة رااءع شكلا و مذاقا 29/5/19
63 881 просмотр · 7 л. назад
Chhiwat Rachida
108 тыс. подписчиков
63 881 просмотр · 7 л. назад
المقادير بالعربية:
5 بيضات.
500 ع دقيق اي طحين القمح الرطب بيو.Bio.على حسب أقل اواكثر.
200 غ خميييييييرة بلدية او 4 م.ك
5 ملاعق .ك عسل اختيارية.
م.ص.حبة حلاوة اي اليانسون.
م.ص نافع .
م.ك.قشرة حامضة محكوكة bio.
100 ملي زيت الزيتون اي نصف كاس عنبة.
الفواكه الجافة
100 غ جلجلان محمر قليلا.
100 غ اللوز مقطع اطراف و محمر قليلا.
100 غ زبيب مقطع اطراف صغيرة..
النصاءح :
الفرن ساخن على حرارة 125درجة.
ترتاح العجينة للمرة الأولى تقريبا 3 ساعات.
و للمرة الثانية الحرابل ترتاح ساعة و النصف.و يطهى في فرن ساخن لدرجة 125 حرارة..... لمدة 40 دقيقة حتى يتحمر من فوق.نتركه يبرد قليلاً و نلفه في منديل و ندخله في حنشة من بلاستيك و نحطه داخل الفرن طافي حتى الصباح.... و نقطعه بسكين ماضي.
En français
5 oeufs.
500 g Farine farine de blé fine.
200 gr de lévain naturel.
5 cuillères à soupe de miel en option.
1 các d'anis moulu.et autre de réglise..
Zeste d'un citron. Bio
100 ml d'huile d'olive.
les fruits secs
100 g de raisins secs hachés.
100 g d'amandes à coupés et légèrement dorée
100 g de grains de sésame legerement dorée.
Conseille :
Le four est préchauffé à 125 degrés.
La pâte en repos pour la première fois pendant environ 3 heures.
Pour la deuxième fois, se repose pendant une heure et demie.
En español :
5 huevos.
500 g Harina de harina de trigo fino.
200 gr de masa madre.
5 cucharadas de miel opcional.
1 các de anís molido y otro de regaliz.
ralladura de un limón. Bio
100 ml de aceite de oliva.
frutos secos
100 g de pasas picadas.
100 g de almendras cortadas y ligeramente doradas
100 g de semillas de sésamo ligeramente doradas.
Aconseja:
El horno se precalienta a 125 grados.
La masa descansa por primera vez durante unas 3 horas.
Por segunda vez, descansa durante una hora y media.