Подборка блюд кухни провинции Фуцзянь, включая традиционные блюда хакка и блюда кухни провинции Минь

Здравствуйте, меня зовут Аллен. Сегодня я представляю вам поистине потрясающую подборку: коллекцию восхитительных блюд провинции Фуцзянь. 01:43 Сначала мы сняли видео о местных деликатесах в Чантине. Будучи столицей народа хакка, Чантин может похвастаться традиционной хаккаской кухней, такой как уникальный боцзи бан (簸箕粄), вкуснейший дэнчжань гао (灯盏糕), пельмени из таро и чантин фэнь ган (长汀粉干), хаккаская рисовая лапша. Все это очень традиционные местные блюда. 26:18 Наша вторая остановка — Чжанчжоу, представитель традиционной кухни провинции Миньнань. Здесь вы найдете такие блюда, как гуобяньху (锅边糊), жареное мясо, тушеная лапша и соленая курица. Рыночные улицы Чжанчжоу полны старинного очарования, а мясные пельмени в Ганьцзыши (柑仔市) вкусные и недорогие. 52:53 Наконец, мы прибываем в Сямэнь. Сямэнь — прибрежный город, и его морепродукты поистине исключительны — все свежие и свежие. Среди других фирменных блюд — утка с имбирем, лапша сатай, омлеты с устрицами и желе из морских червей.