Recette et astuces pour réussir le pain pide à la viande hachée

Bonjour, voici une délicieuse pizza turque appelée pide ou kiymali pide, une pizza en forme allongée garnie de viande hachée parfumée aux oignons, ail, poivrons et coriandre. Une recette facile que je vous propose avec des astuces pour maîtriser le façonnage. La pâte à pizza turque est différente de la pâte italienne. Elle ne nécessite pas trop de pétrissage et un temps de repos unique. Avec sa forme de bateau, cette pizza à la pâte fine et croustillante est assez légère. Avec la recette de pâte à pizza, vous obtenez également une autre pizza turque ronde très connue en Turquie, lahmacun. En fonction de vous goûts vous pourrez agrémenter avec du fromage râpé. Une belle recette et idée de ramadan en prévision qui je suis sûr vous plaira. Voici les ingrédients Pour la garniture 270 gr de viande hachée 1 oignon rouge émincé une gousse d'ail écrasée 1 poivron rouge 3/4 bouquet de coriandre 1 c. à café de sel une c. à café de poivre 1 c à soupe de paprika une càs de concentré de tomate 2 c.à s d'huile d'olive Pour la pâte 500 gr de farine 9 gr de sel 3 gr de levure boulangère sèche 150 ml d'eau tiède 100 ml de lait tiède 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Temps de cuisson : 20 minutes à 220°C Recette détaillée sur le blog https://cuisinezavecdjouza.fr/article... https://cuisinezavecdjouza.fr/pate-a-... https://cuisinezavecdjouza.fr/lahmacu... Bonne dégustation Soyez les bienvenues sur ma chaîne et si vous désirez vous abonner, activer la cloche pour recevoir toutes les nouvelles publications de ma chaîne. Vous avez aimé la vidéo, n'oubliez pas de la liker et de la partager sur vos réseaux sociaux. Vous pouvez suivre mon actualité sur Instagram   / ma_cabane_aux_delices   Sur pinterest https://www.pinterest.fr/djouza/ Egalement sur facebook   / macabaneauxdelices   Et sur mon blog qui regorge de recettes variées et faciles https://cuisinezavecdjouza.fr неплохой успех guter Erfolg buen éxito buon successo 好成绩 نجاح جيد Portez vous bien et à bientôt pour une nouvelle vidéo