Ванильный торт старой школы с шоколадной глазурью (сегмент «Торт недели старой школы на пятницу»)

РЕЦЕПТ ТОРТА: 2 стакана пшеничной муки 1 чайная ложка разрыхлителя 1 чайная ложка пищевой соды 1/2 чайной ложки соли 1 ½ стакана сахарного песка 1 стакан несоленого сливочного масла (2 пачки, размягченные, не растапливать) 2 яйца комнатной температуры 2 желтка комнатной температуры 2 чайные ложки ванильного экстракта 1 чайная ложка ароматизатора для сливочного масла (по желанию) 1 стакан пахты комнатной температуры Инструкция Разогрейте духовку до 170°C. Застелите дно двух круглых форм для выпечки диаметром 23 см пергаментной бумагой. Смажьте формы маслом и слегка присыпьте мукой. Отложите в сторону. В миске среднего размера просейте муку, разрыхлитель, соду и соль. Отложите в сторону. В большой миске взбейте сахар и масло. Вмешайте яйца и желтки по одному, перемешивая после каждого яйца. Добавьте ванильный экстракт и ароматизатор для сливочного масла. Добавьте сухие ингредиенты к жидким, чередуя с пахтой. Перемешивайте, пока тесто не станет пышным, соскребая тесто со стенок чаши (тесто будет густым). Оставьте тесто постоять 5 минут. Равномерно разлейте тесто по подготовленным формам и распределите его тонким шпателем ровным слоем. Выпекайте 30–35 минут (может потребоваться чуть больше времени) или до золотистого цвета по краям и образования влажных крошек на зубочистке, вставленной в центр. Поставьте на решетку для остывания, пока формы не прогреются настолько, чтобы к ним можно было прикасаться. Затем аккуратно выньте из форм и дайте полностью остыть. РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ: 3/4 стакана размягченного несоленого сливочного масла (не растапливать) 3 стакана просеянной сахарной пудры 1 стакан несладкого какао-порошка (просеянного) 1/3 стакана цельного молока 1 чайная ложка ванильного экстракта 1/2 чайной ложки натурального ароматизатора сливочного масла щепотка соли Инструкция В большой миске смешайте сливочное масло, сахарную пудру и несладкое какао-порошок (смесь будет очень зернистой). Добавьте молоко, ванильный экстракт, ароматизатор сливочного масла и соль до кремообразной консистенции. Примечания Эта глазурь густая, но становится мягче при перемешивании перед нанесением. Если вы предпочитаете более жидкую глазурь, добавьте больше молока, но по капле. Небольшого количества молока будет достаточно. ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЦУ В ФЕЙСБУКЕ   / oldschoolsoulfood   ПОДПИШИТЕСЬ НА МОЮ СТРАНИЦУ В ИНСТАГРАМЕ   / mr_old_school_soul_food   ПОДПИШИТЕСЬ НА МЕНЯ В ТВИТТЕРЕ   / wacjeff   ПОДПИШИТЕСЬ НА МЕНЯ В PINTEREST   / oldschoolsoulfood   Посетите мой сайт https://www.oldschoolsoulfood.com МОЙ ПОЧТОВЫЙ АДРЕС: OLD SCHOOL SOUL FOOD 23501 CINCO RANCH BLVD ОФИС H120 PMB # 142 КЭТИ, ТЕХАС 77494 НАПИШИТЕ МНЕ: CHEFJEFF@OLDSCHOOLSOULFOOD.COM ДЛЯ ОПЛАТЫ НАЛИЧНЫМИ ПОЖЕРТВОВАНИЯ: paypal.me/oldschoolsoulfood Cash.app/$wacjeff #oldschoolsoulfood #oldschoolшоколадный торт #helpsomebodyoldschoolsoulfood