इस तरह बनाओ बैगन की सब्जी दो रोटियां खाने वाले भी चार चार रोटियां खाएंगे 😱 baigan recipe #food

नमस्ते दोस्तों! आज हम बनाएंगे बिल्कुल पारंपरिक और स्वादिष्ट तरीके से छोटे बैंगन की मसालेदार सब्जी। यह रेसिपी बनाने में बेहद आसान है और इसका स्वाद ऐसा है कि घर के सभी लोग उंगलियां चाटते रह जाएंगे। इसे हमने बिना प्याज और लहसुन के बहुत ही आसान मसालों के साथ तैयार किया है। वीडियो को पूरा देखें और घर पर जरूर ट्राई करें! सामग्री (Ingredients): छोटे बैंगन - 500 ग्राम प्याज (बारीक कटा हुआ) - 1 मीडियम साइज लहसुन की कलियां - 6-7 (कुटी हुई या पेस्ट) टमाटर - 3-4 (प्यूरी या बारीक कटे हुए) अदरक-हरी मिर्च पेस्ट - 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर - 1 चम्मच धनिया पाउडर - 2 चम्मच गरम मसाला - 1/2 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर या चाट मसाला - 1/2 छोटा चम्मच बेसन - 1 बड़ा चम्मच (ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए) हरा धनिया (बारीक कटा हुआ) - सजावट के लिए नमक - स्वादानुसार खाना पकाने का तेल #BainganKiSabzi #StuffedBaingan #ChoteBainganRecipe #BrinjalCurry #IndianRecipe #JyotiPatelCooking #SabziRecipe #DesiFood #LunchBoxRecipe #DinnerIdeas #VegRecipe