Pancitos de yuca y coco | sin gluten, sin huevos, sin levadura

En el video de hoy vamos a preparar unos pancitos individuales a base de harina de yuca (cassava flour) y harina de coco, que sirven para hacer unos sándwiches deliciosos. Son sin cereales, sin gluten, sin huevos y sin levadura, por lo que se hacen muy rápido. Al final del video les dejo varias ideas para saborizarlos. I N G R E D I E N T E S 225g harina de yuca (cassava) 75g harina de coco 5g| 1cdta bicarbonato 5g| 1 cdta polvo de hornear 6g| 1 cdta sal 4g| 1 cdta goma xantana o goma guar 200g agua tibia 18g psyllium husk (en cáscara) 12g| 1 cda vinagre de manzana 35g ghee derretido o aceite de preferencia 300g agua a temperatura ambiente Para barnizar: 1 cda ghee Tiempo y temperatura de horneado Los primeros 20 minutos a 200°C 25 minutos restantes a 180°C Total: 45 minutos de horneado Regálame un like si te gustó la receta y no olvides suscribirte para acceder a más contenido como este. Puedes seguirme también en Instagram   / lauucooks   Feelin Good by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song... License: https://filmmusic.io/standard-license #pansingluten #panparaceliacos #pansinhuevo #pansinlevadura #singluten #sincereales #panpaleo #harinadecoco #harinadeyuca #pandeyuca