Einfacher geht's nicht - selbstgemachter Frischkäse

Frischkäse kann man kaufen und somit die gesamte Chemie der Foodindustrie zu sich nehmen - oder man macht sich dieses Schmankerl einfach und schnell selbst. für ca 450g fertigen Frischkäse braucht man: 2 Liter Milch 2 Zitronen 1,5TL Salz 2-3 EL Sauerrahm und Kräuter und Gewürze nach Wunsch