Bauerngockel vom Hof: Paul Enghofer sucht Giggerl | Zwischen Spessart und Karwendel | Doku | BR

In dieser Doku hat unser Feinschmecker Paul Enghofer eine Mission: für seine Reihe "Selbergmacht" will er einen richtigen Bauerngiggerl servieren. Deshalb hat er sich aufgemacht und ist durch die Hügel seiner niederbayerischen Heimat rund um Pfarrkirchen gefahren. Dort hat er nach einem Landwirt gesucht, der freilaufende Hühner verkauft - und das war gar nicht so leicht. Autor: Paul Enghofer Rezept aus dem Beitrag: https://www.br.de/br-fernsehen/sendun... Aus der TV-Sendung vom 25.7.2020 Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel: https://1.ard.de/Spessart-Sendungssta... Und in der BR Mediathek: https://1.ard.de/Spessart-Karwendel #Landwirtschaft #Gockel #SpessartundKarwendel Mehr Rezepte unter https://1.ard.de/rezepte-sk Landwirtschaft & Natur"