「100日後に蕎麦屋で独立する男の自己紹介vlog」　蕎麦屋のおさんぽラジオ♯2　【善福寺公園】

店舗を持たないオンライン蕎麦屋 「まくら」と申します。 【手打蕎麦　まくら　プロフィール】 手打蕎麦職人。武蔵野美術大学卒。 西荻窪「鞍馬」にて10年勤務。 2025年より 手打蕎麦教室や出張蕎麦屋を通じて 蕎麦の魅力を伝えるべく活動しています。 毎週火・木曜は 新宿ゴールデン街「Snack夜間飛行」にて 夜鳴き蕎麦屋を出店中。 毎月第二金曜は 西荻窪「アトリエ・ハコ」さんにて 「はじめての手打蕎麦」教室を開催。 蕎麦屋になりたい人、 蕎麦屋で働いている人、 蕎麦を好きな人へ向け、 蕎麦や蕎麦屋に関する知識 蕎麦を使った料理など、 蕎麦に関する情報を提供します。 よろしくお願いします。 まくら ▼Instagram https://www.instagram.com/makura_soba... ▼X https://x.com/kecak_?s=11 #おさんぽ #さんぽ #散歩 #散歩vlog #蕎麦 #そば #そば打ち #蕎麦打ち #十割そば #十割蕎麦