Настройки кофемолки EK43: эспрессо, фильтр, аэропресс и другие

Кофемолка Mahlkonig EK43 появляется в эспрессо-барах и кафе по всему миру, но зачастую бариста просто не знают, как извлечь из неё максимум пользы. Пол из нашего Центра науки и образования в области кофе рассказывает нам о своих типичных настройках и даёт советы по настройке этого очаровательного большого робота. Рекомендуемые настройки в видео: Эспрессо // 1,5–2,5 Эспресс на плите // 3–3,5 Аэропресс // 4–5 V60 (ручной фильтр) // 6–7,5 Поршневой кофеварочный аппарат (автоматический фильтр) // 7,5–9 Плунжерный кофе (френч-пресс), Колд-Брю, Каппинг // 9–10 __________________________ Ссылки: Обучающие курсы: https://www.sevenmiles.com.au/educati... Сайт: https://www.sevenmiles.com.au/ Instagram:   / sevenmilescoffeeroasters   Facebook:   / sevenmilescoffeeroasters