Dlaczego warto pościć, żeby naprawić ciało i metabolizm | Richard Feynman

Jest siódma rano, nie jadłeś jeszcze śniadania — a Twoje ciało wcale nie stoi na pauzie. Rozbiera stare części komórek, buduje nowe, przestawia hormony i zmienia paliwo. Co dokładnie dzieje się w środku, godzina po godzinie, kiedy przestajesz jeść? W tym filmie krok po kroku, kredą na tablicy, rozkładamy post na części: • insulina jako listonosz i co się dzieje 2–3 godziny po kolacji • glikogen w wątrobie, ciała ketonowe i ketoza • autofagia — komórkowe sprzątanie i recykling (Nobel dla Yoshinoriego Ohsumiego) • mTOR: przełącznik między „buduj” a „sprzątaj” • hormon wzrostu, który chroni mięśnie podczas postu • insulinooporność i jak post przywraca wrażliwość komórek • BDNF, mózg i neuroplastyczność • mikrobiota, maślan i nocna przerwa w jedzeniu • protokoły 16/8 i 5:2 oraz najczęstszy błąd przy przerywaniu postu • kortyzol, elektrolity, nerw błędny i mit „spowolnionego metabolizmu” Nie lista reguł, tylko mechanizm — tak, żebyś sam rozumiał, dlaczego to działa. Subskrybuj kanał Tablica Feynmana: co tydzień wyjaśniamy kolejny mechanizm Twojego ciała. Film ma charakter edukacyjny i popularnonaukowy. Nie zastępuje porady lekarza ani dietetyka — jeśli masz cukrzycę lub inną chorobę przewlekłą, przyjmujesz leki, jesteś w ciąży, karmisz piersią albo miałeś zaburzenia odżywiania, porozmawiaj z lekarzem, zanim zaczniesz pościć