Claves del doble ordeño en trópico semiárido - La Finca de Hoy
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Claves del doble ordeño en trópico semiárido - La Finca de Hoy
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En el trópico semiárido de la baja Guajira y bajo condiciones de estrés térmico severo, donde el termómetro supera los 33 °C y la sensación térmica alcanza los 40 °C, condiciones que amenazan con reducir la producción láctea bovina a cero, una ganadería está produciendo leche de calidad, en abundancia y sobre todo lo más llamativo es que el ordeño se hace dos veces al día. ¿Cómo lo hacen? Veamos el siguiente informe.
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