วิธีทำแกงโฮะหรือคั่วโฮะ อาหารพื้นบ้านของภาคเหนือ | ปลูกปรุงกินกับแม่ต้อม

#แกงโฮะ #คั่วโฮะ #อาหารเหนือ แกงโฮะ หรือ คั่วโฮะ เป็นอาหารพื้นบ้านทางภาคเหนือของไทย คำว่า โฮะ แปลว่า รวม เป็นการนำอาหารที่เหลือหลายๆ อย่าง มารวมกันแล้วปรุงรสใหม่ แต่ปัจจุบันนิยมใช้ของสดใหม่มาทำ และใช้แกงฮังเลเป็นส่วนผสมของแกงโฮะด้วย วัตถุดิบที่ต้องเตรียมมีดังนี้ แกงฮังเล 1 ถุง ผักพื้นบ้านทุกชนิดที่หาได้ หน่อไม้ดอง หน่อไม้ต้มสุก วุ้นเส้น กระเทียม ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนู (ลูกโดด) พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนแกง ซีอิ๊วขาว ติดต่อพูดคุยกับแม่ต้อมได้ทาง Facebook: Boontiwa Indoor   / boontiwaindoor   Line ID : boontiwa888 https://line.me/ti/p/k4_kVFe3zN Email: boonthiwa1981@gmail.com