Buscamos Corronchos Durante Horas… y Terminamos Cocinando Junto al Río

Hoy fuimos al río con Johnny y Giovanni para buscar corronchos y preparar un delicioso caldo en olla de barro. Mientras ellos pescaban entre las piedras y la corriente, yo reuní leña y preparé el fogón junto al río. Al caldo le pusimos yuca recién cosechada, papas, ajo, cebolla, pimiento y nuestros corronchos. Después de varias horas de búsqueda, por fin pudimos sentarnos a disfrutar este plato tradicional en plena naturaleza. ¿Conoces este pez? Nosotros lo llamamos corroncho. Cuéntanos en los comentarios cómo se llama en tu comunidad y si alguna vez has probado su caldo.