মাটির হাঁড়িতে Mutton Curry

আজ আমি আর ভাই মা কে রান্নাঘর থেকে ছুটি দিয়ে রান্না করলাম mutton, তবে একটু অন্য ভাবে । এটা অনেকটা Champaran mutton curry or Handi mutton এর মতো। আমি আমার মতো করে করেছি । খেতে দারুণ হয়েছিল, তোমরা অবশ্যই try করো । আমি recipe টা caption এ দিলাম । বুঝতে problem হলে আমায় text/ comment করো । আমি গরম তেল দিয়েছি তোমরা চাইলে টক দই দিতে পারো ॥ RECIPE ॥ =========== Ingredients: —————— Mutton Sliced onion Ginger Garlic paste Coriander powder Cumin powder Turmeric powder Garam masala powder Kashmiri mirch powder Garam masala ( solid) Salt Bay leaves Mustard oil Green chili Potato . Marinate the mutton with all the ingredients except mustard oil. Add solid garam masala, bay leaves with green chillies in hot oil. Then add the marinated mutton. Now add hot boiling mustard oil. Seal the edges with dough. Cook on low heat for almost two hours After two hours mutton will be ready . 🌼please do try & let me know 🌼 . If you like my content please do follow @sanju_barai . Please subscribe my YouTube & Facebook Link is in my bio . Thank you for watching 🙏 . #🌼