Заквашивание солений на зиму

Ферментированные солёные огурцы — прекрасный способ добавить полезные лактоферментированные пробиотики в ежедневный рацион. Для этого рецепта ферментации вам понадобятся всего два основных ингредиента: соль и нехлорированная вода. Остальное — по вкусу. Надеюсь, вы попробуете этот простой способ ферментации овощей. Это также отличный способ длительного хранения солёных огурцов. Я — бунтарь в консервировании, поэтому, пожалуйста, изучите этот вопрос самостоятельно. Я использую старинный русский метод консервирования: переворачиваю банки вверх дном и накрываю полотенцем до полного остывания. ________________________________________________________________________________ Подпишитесь на меня:   / lulis.homestead   _________________________________________________________________________________ Into — создано:   / jperdomo_media